Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Pomodori San Marzano - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Solanum lycopersicum L.

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):0.2
Calorie (kcal):17
Amido (g):0
Proteine (g):1.1
Alcol (g):0
Carboidrati disponibili (g):3
Acqua (g):94.1
Zuccheri solubili (g):3
Minerali
Ferro (mg):0.3
Magnesio (mg):10
Potassio (mg):259
Calcio (mg):4
Sodio (mg):3
Vitamine
Vitamina C (mg):24
Vitamina A retinolo eq. (µg):610
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0.01