Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Pomodori, conserva - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Solanum lycopersicum L.

Parte edibile (%):100
Principali
Zuccheri solubili (g):20.4
Lipidi(g):0.4
Alcol (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):3.9
Fibra totale (g):2
Carboidrati disponibili (g):20.4
Acqua (g):70
Calorie (kcal):96
Minerali
Ferro (mg):2.2
Fosforo (mg):85
Potassio (mg):250
Calcio (mg):27
Vitamine
Tiamina (mg):0.2
Niacina (mg):3.1
Riboflavina (mg):0.1
Vitamina C (mg):43
Grassi
C4:0÷C10:00