Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Pomodori, passata - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Solanum lycopersicum L.

Parte edibile (%):100
Principali
Zuccheri solubili (g):3
Lipidi(g):0.2
Alcol (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):1.3
Fibra totale (g):1.5
Carboidrati disponibili (g):3
Acqua (g):90.8
Calorie (kcal):18
Minerali
Calcio (mg):16
Sodio (mg):160
Fosforo (mg):35
Vitamine
Vitamina C (mg):8
Vitamina A retinolo eq. (µg):530
Grassi
C4:0÷C10:00