Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Prosciutto cotto, magro - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:   | Note: privato del grasso visibile

Parte edibile (%):100
Principali
Zuccheri solubili (g):1
Lipidi(g):4.4
Calorie (kcal):132
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):22.2
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):1
Acqua (g):69.7
Fibra insolubile (g):0
Minerali
Ferro (mg):0.9
Fosforo (mg):280
Potassio (mg):254
Calcio (mg):7
Sodio (mg):726
Vitamine
Niacina (mg):3.1
Vitamina C (mg):0
Riboflavina (mg):0.25
Vitamina A retinolo eq. (µg):tr
Tiamina (mg):0.52
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0