Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Rape, cotte - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Brassica rapa cv. rapifera | Note: bollite in acqua distillata senza aggiunta di sale

Parte edibile (%):100
Principali
Amido (g):0
Proteine (g):1.9
Alcol (g):0
Fibra totale (g):2
Carboidrati disponibili (g):7.5
Acqua (g):86.7
Fibra insolubile (g):1.5
Zuccheri solubili (g):7.5
Lipidi(g):0
Calorie (kcal):36
Fibra solubile (g):0.52
Grassi
C4:0÷C10:00
C14:10
C20:40
C20:00
Polinsaturi totali (%):0
C14:00
C18:10
C22:60
Saturi totali (%):0
Monoinsaturi totali (%):0
C18:30
C18:00
C22:10
C12:00
C16:10
C20:50
C22:00
C18:20
C16:00
C20:10