Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Riso parboiled, cotto - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Oryza sativa | Note: bollito in acqua distillata senza aggiunta di sale

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):0.1
Alcol (g):0
Amido (g):21
Proteine (g):2.1
Fibra totale (g):0.3
Carboidrati disponibili (g):23.3
Acqua (g):73.4
Calorie (kcal):97
Zuccheri solubili (g):0.2
Minerali
Potassio (mg):43
Fosforo (mg):57
Sodio (mg):4
Calcio (mg):19
Vitamine
Vitamina C (mg):0
Vitamina A retinolo eq. (µg):0
Vitamina E (mg):tr
Tiamina (mg):0.07
Grassi
C4:0÷C10:00