Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Rombo - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Rhombus maximus

Parte edibile (%):55
Principali
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):16.3
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):1.2
Acqua (g):79.5
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):1.2
Lipidi(g):1.3
Calorie (kcal):81
Minerali
Calcio (mg):38
Ferro (mg):1.2
Fosforo (mg):264
Vitamine
Vitamina C (mg):tr
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0