Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Rosmarino - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Rosmarinus officinalis

Parte edibile (%):100
Principali
Amido (g):tr
Proteine (g):1.4
Alcol (g):0
Carboidrati disponibili (g):13.5
Acqua (g):72.5
Zuccheri solubili (g):13.5
Lipidi(g):4.4
Calorie (kcal):96
Minerali
Fosforo (mg):20
Potassio (mg):280
Calcio (mg):370
Sodio (mg):15
Ferro (mg):8.5
Vitamine
Vitamina A retinolo eq. (µg):92
Tiamina (mg):0.1
Vitamina C (mg):29
Grassi
C4:0÷C10:00