Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Salpa - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Boops salpa

Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):2
Fibra insolubile (g):0
Acqua (g):77.3
Zuccheri solubili (g):2
Calorie (kcal):104
Lipidi(g):2.7
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Alcol (g):0
Proteine (g):18
Minerali
Magnesio (mg):29
Potassio (mg):540
Rame (mg):0.6
Calcio (mg):28
Zinco (mg):3.3
Ferro (mg):4.3
Vitamine
Vitamina C (mg):tr
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0