Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Salvia - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Salvia officinalis

Parte edibile (%):100
Principali
Amido (g):tr
Proteine (g):3.9
Alcol (g):0
Carboidrati disponibili (g):15.6
Acqua (g):66.4
Zuccheri solubili (g):15.6
Lipidi(g):4.6
Calorie (kcal):116
Minerali
Potassio (mg):390
Fosforo (mg):33
Sodio (mg):4
Calcio (mg):600
Vitamine
Tiamina (mg):0.11
Vitamina C (mg):tr
Vitamina A retinolo eq. (µg):215
Grassi
C4:0÷C10:00