Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Savoiardi - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Acqua (g):8.5
Zuccheri solubili (g):39.3
Lipidi(g):9.2
Calorie (kcal):391
Amido (g):27.5
Proteine (g):11.9
Alcol (g):0
Carboidrati disponibili (g):69.6
Minerali
Ferro (mg):2
Fosforo (mg):180
Calcio (mg):40
Vitamine
Vitamina A retinolo eq. (µg):0
Riboflavina (mg):0.12
Vitamina C (mg):0
Tiamina (mg):0.1
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0