Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Biscotti per l'infanzia - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):8.5
Calorie (kcal):416
Amido (g):36.4
Proteine (g):13.8
Alcol (g):0
Carboidrati disponibili (g):75.7
Acqua (g):5.3
Zuccheri solubili (g):35.7
Minerali
Ferro (mg):1.9
Fosforo (mg):225
Potassio (mg):366
Calcio (mg):104
Sodio (mg):200
Vitamine
Vitamina C (mg):0
Aminoacidi
Treonina:473
Metionina:239
Istidina:292
Alanina:428
Triptofano:133
Acido glutamico:4100
Leucina:1141
Acido aspartico:820
Valina:710
Aminoacido limitante:Lis.
Lisina:477
Glicina:355
Fenilalanina:644
Serina:687
Isoleucina:625
Arginina:411
Cistina:254
Indice Chimico:60
Prolina:1598
Tirosina:462
Grassi
C4:0÷C10:00