Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Seppia - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Sepia officinalis

Parte edibile (%):50
Principali
Proteine (g):14
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0.7
Acqua (g):81.5
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):0.7
Lipidi(g):1.5
Calorie (kcal):72
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Minerali
Rame (mg):1.1
Fosforo (mg):143
Potassio (mg):273
Zinco (mg):4.2
Calcio (mg):27
Magnesio (mg):32
Ferro (mg):0.8
Vitamine
Vitamina C (mg):0
Vitamina A retinolo eq. (µg):25
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0