Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Soia, isolato proteico - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Glicine max

Parte edibile (%):100
Principali
Proteine (g):86.5
Calorie (kcal):369
Carboidrati disponibili (g):4.5
Acqua (g):5
Alcol (g):0
Lipidi(g):0.7
Fibra totale (g):tr
Vitamine
Vitamina C (mg):tr
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):1.2