Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Soia, salsa - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Proteine (g):8.7
Calorie (kcal):66
Fibra solubile (g):0
Carboidrati disponibili (g):8.3
Acqua (g):67.6
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Lipidi(g):0
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):8.3
Minerali
Fosforo (mg):210
Potassio (mg):360
Calcio (mg):19
Sodio (mg):5720
Ferro (mg):2.7
Vitamine
Niacina (mg):3.4
Vitamina C (mg):0
Riboflavina (mg):0.13
Vitamina A retinolo eq. (µg):0
Tiamina (mg):0.05
Grassi
C18:00
C22:10
C16:10
C20:50
C12:00
C22:00
C18:20
C16:00
C20:10
C14:10
C20:40
C4:0÷C10:00
C20:00
Polinsaturi totali (%):0
C18:10
C22:60
C14:00
Monoinsaturi totali (%):0
C18:30
Saturi totali (%):0