Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Strutto o sugna - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):99
Calorie (kcal):892
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):0.3
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0
Acqua (g):0.5
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):0
Minerali
Calcio (mg):0
Ferro (mg):0
Vitamine
Niacina (mg):0
Vitamina C (mg):0
Riboflavina (mg):0
Vitamina A retinolo eq. (µg):0
Tiamina (mg):0
Grassi
Saturi totali (%):42.47
Monoinsaturi totali (%):43.11
C18:30.92
C18:016.67
C22:10
C12:00.23
C16:12.55
C20:50
C22:00
C18:28.95
C16:024.02
C20:11
Rapporto Polinsaturi/Saturi:0.3
C4:0÷C10:00
C14:10.5
C20:41.83
C20:00
Polinsaturi totali (%):11.7
C14:01.32
C18:139.06
C22:60
Altro
Acido fitico (g):0