Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Boga - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Boops boops

Carboidrati disponibili (g):0.8
Acqua (g):79.3
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):0.8
Lipidi(g):1.2
Calorie (kcal):87
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):18.3
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Minerali
Potassio (mg):348
Rame (mg):0.9
Calcio (mg):65
Zinco (mg):2
Ferro (mg):4.1
Magnesio (mg):22
Vitamine
Vitamina C (mg):tr
Grassi
C14:10
C20:4tr
C4:0÷C10:00
Polinsaturi totali (%):0.26
C20:00
C18:10.38
C22:60.14
C14:00.16
Monoinsaturi totali (%):0.56
C18:3tr
Saturi totali (%):0.37
C22:10.03
C18:00.07
C16:10.06
C20:50.07
C12:00
C22:00
C18:20.02
C20:10.01
Rapporto Polinsaturi/Saturi:0.7
C16:00.1
Altro
Acido fitico (g):0