Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Tonno, sott'olio, sgocciolato - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Euthynnus pelamis

Parte edibile (%):100
Principali
Zuccheri solubili (g):0
Calorie (kcal):192
Lipidi(g):10.1
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Alcol (g):0
Proteine (g):25.2
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):0
Fibra insolubile (g):0
Acqua (g):62.3
Minerali
Ferro (mg):1.7
Fosforo (mg):205
Potassio (mg):301
Calcio (mg):7
Sodio (mg):316
Vitamine
Niacina (mg):10.4
Vitamina C (mg):0
Riboflavina (mg):0.11
Vitamina A retinolo eq. (µg):14
Tiamina (mg):0.04
Aminoacidi
Lisina:2441
Glicina:1128
Fenilalanina:1007
Serina:1095
Isoleucina:1198
Arginina:1477
Cistina:264
Indice Chimico:100
Prolina:919
Tirosina:934
Treonina:1072
Metionina:881
Istidina:882
Alanina:1440
Triptofano:280
Acido glutamico:3285
Leucina:2029
Acido aspartico:2348
Valina:1392
Aminoacido limitante:Trip.
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0