Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Uova di tacchina, intero - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):87
Principali
Lipidi(g):10.2
Calorie (kcal):147
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):12.8
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):1
Acqua (g):72.6
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):1
Minerali
Calcio (mg):50
Ferro (mg):2.5
Fosforo (mg):200
Vitamine
Vitamina C (mg):0
Riboflavina (mg):0.3
Vitamina A retinolo eq. (µg):225
Tiamina (mg):0.15
Niacina (mg):0.1
Grassi
C22:00
C18:21.17
C16:02.72
C20:10
Rapporto Polinsaturi/Saturi:0.4
C4:0÷C10:00
C14:10
C20:40.13
C20:00
Polinsaturi totali (%):1.38
C14:00.04
C18:13.9
C22:60
Saturi totali (%):3.64
Monoinsaturi totali (%):4.57
C18:30.08
C18:00.88
C22:10
C12:00
C16:10.67
C20:50
Altro
Acido fitico (g):0