Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Uva, secca - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico: Vitis vinifera

Parte edibile (%):100
Principali
Fibra totale (g):5.2
Carboidrati disponibili (g):72
Fibra insolubile (g):4.04
Acqua (g):17.1
Zuccheri solubili (g):72
Calorie (kcal):283
Lipidi(g):0.6
Fibra solubile (g):1.19
Amido (g):0
Alcol (g):0
Proteine (g):1.9
Minerali
Calcio (mg):78
Sodio (mg):52
Ferro (mg):3.3
Fosforo (mg):29
Potassio (mg):864
Vitamine
Vitamina A retinolo eq. (µg):3
Tiamina (mg):0.12
Niacina (mg):0.3
Vitamina C (mg):0
Riboflavina (mg):0.08
Grassi
C4:0÷C10:00