Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Brie - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Alcol (g):0
Proteine (g):19.3
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):tr
Fibra insolubile (g):0
Acqua (g):48.6
Zuccheri solubili (g):tr
Calorie (kcal):319
Lipidi(g):26.9
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Minerali
Calcio (mg):540
Sodio (mg):700
Ferro (mg):0.8
Fosforo (mg):390
Potassio (mg):100
Vitamine
Riboflavina (mg):0.43
Vitamina A retinolo eq. (µg):320
Tiamina (mg):0.04
Niacina (mg):0.4
Vitamina C (mg):tr
Grassi
C4:0÷C10:00
Altro
Acido fitico (g):0