Valori nutrizionali |

Composizione degli alimenti

Burro - Valori nutrizionali e composizione chimica

Nome scientifico:  

Parte edibile (%):100
Principali
Lipidi(g):83.4
Calorie (kcal):758
Fibra solubile (g):0
Amido (g):0
Proteine (g):0.8
Alcol (g):0
Fibra totale (g):0
Carboidrati disponibili (g):1.1
Acqua (g):14.1
Fibra insolubile (g):0
Zuccheri solubili (g):1.1
Minerali
Fosforo (mg):16
Potassio (mg):15
Calcio (mg):25
Sodio (mg):7
Ferro (mg):0
Vitamine
Vitamina E (mg):2.4
Vitamina C (mg):0
Vitamina A retinolo eq. (µg):930
Grassi
C18:21.57
C22:00
C20:10
Rapporto Polinsaturi/Saturi:0.1
C16:020.86
C14:11.14
C20:40
C4:0÷C10:00
Polinsaturi totali (%):2.75
C20:00
C18:120.68
C22:60
C14:08.31
C18:31.18
Saturi totali (%):48.78
Monoinsaturi totali (%):23.72
C22:10
C18:09.4
C16:11.9
C20:50
C12:02.39
Altro
Acido fitico (g):0